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加工肉食有风险,减重吃肉需挑选!会吃才会瘦,会吃更

发布日期:2020-08-09 05:17   来源:未知   阅读:

减重期间我们提倡荤素搭配,以确保营养充足均衡。关于荤菜,肉类应该如何选择呢?

今年早些时候,世界顶级医学杂志之一的《美国医学会杂志JAMA》发表的文章显示,加工肉食摄入是美国成人心脏或代谢性疾病死亡的主要原因,位于食盐摄入过多及坚果/种子类摄入过少之后排列第三。很多膳食指南中也都指出,要少吃或避免加工过的肉类,因此,选对肉食就很重要了。那么日常生活中哪些属于加工过的肉食?它们对身体又有什么危害呢?

加工过的肉类是指被熏制、腌制、盐渍、罐装、烘干或用其它方式处理过的肉类。冷切肉、热狗、培根、香肠、萨拉米(欧洲腌制肉肠)、牛肉干、火腿、咸肉和其他加工肉类,与很多健康问题相关。在几项研究中,吃加工肉多的人患糖尿病、心脏病和某些癌症的比率较高。产品中过量的盐、防腐剂和脂肪是危害的根源。减少吃加工肉的数量,并增加水果和蔬菜的摄入量,会有助于你的健康。

1、培根

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